Ab der Ernte 2007 beziehen wir Getreide vom Biolandhof Ehrhardt aus Evessen.
Des weiteren kommt unser Getreide vom Lindenhof in Eilum und aus Uelzen Bio-Backzutaten.
Aus Überzeugung sind wir achtsam mit unseren Ressourcen. Wir praktizieren den Umweltschutz deshalb direkt vor unserer Haustür.